大家好，藕清藕清感谢邀请 ，炒的炒的菜今天来为大家分享一下藕清炒的做法做法做法大全家常的问题 ，以及和藕清炒的大全大全做法大全家常菜的一些困惑 ，大家要是家常家常还不太明白的话 ，也没有关系 ，藕清藕清因为接下来将为大家分享，炒的炒的菜希望可以帮助到大家，做法做法解决大家的大全大全问题，下面就开始吧！家常家常

本文目录

1. 清炒莲菜丁的藕清藕清家常做法
2. 清炒藕丁怎么做
3. 炒藕家常做法

清炒莲菜丁的家常做法

用料

藕1节

木耳10朵

土豆半个

胡萝卜1小段

生抽2勺

香醋半勺

耗油1勺

白糖1勺

步骤1

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准备好食材 ，切丁泡水，炒的炒的菜需要说明的做法做法是泡藕丁时放一勺白醋一勺盐

步骤2

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起油锅
，下土豆胡萝卜丁翻炒至透明状，大全大全加点水盖锅闷一下

步骤3

?家常家常

土豆八成熟倒入藕丁翻炒2分钟左右

步骤4

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倒入木耳（木耳提前用开水烫过）

步骤5

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调个汁 ：生抽、醋 、耗油、白糖 、一点水大火翻炒

步骤6

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出锅装盘！

清炒藕丁怎么做

食材

藕1个、香葱3棵 、花椒面适量、白醋适量 、白糖适量 、生抽适量 、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤

1

藕去皮后切成丁，把香葱也切好。

2

藕丁冲洗干净后泡在清水里，

3

锅里加食用油加热到六成热时 ，调成小火加入花椒粉 ，

4

油热加入切好的香葱爆香  ，

5

加入泡过的藕丁翻炒
，同时火力调到中火，

6

藕丁易熟，翻炒2～3分钟后加入一汤匙白醋 、少量白糖和生抽 ，稍许翻炒后加入适量盐和鸡精，翻炒均匀 ，出锅。

炒藕家常做法

食材：莲藕一节，腊肠一根，红椒一个
，大蒜三瓣 ，生姜10克 ，香葱一根，花椒5克。

做法：莲藕去皮切段，冷水寖泡二十分钟捞出
，冲洗两遍沥干。腊肠切片 。红椒去籽洗净切丝。蒜姜切片，香葱切末 。

起锅热油 ，放入蒜姜 、花椒爆香 ，倒入腊肠
，翻炒四五下，倒入莲藕段
、红椒丝 ，加适量精盐、白糖、五香粉、陈醋 、生抽 、料酒、鸡精，大火翻炒半分钟，淋上半勺淀粉水 ，翻炒两三下关火盛出，撒上香葱末即成。

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